在培养基中加人某种按捺剂和指示剂,按捺某些细菌生长,促进目的菌的繁殖,并使所生长的细菌菌落具有一定特征,以助鉴别挑选,这类培养基称为选择性鉴别培养基。
合成培养基由已知化学成分的营养物质组成的培养基。辉煌绿和胆盐等抑菌剂能按捺革兰氏阳性菌及部门大肠埃希菌的生长,而对沙门菌及志贺菌基本无影响,而且大肠埃希菌能发酵乳糖产酸,使菌落变红色,沙门菌和志贺菌不发酵乳糖,其菌落为无色。
此培养基可用来检测某种营养物或药物对微生物代谢的影响。组织细胞培养液均属合成培养基。有些培养基大部门成分为已知化学结构的营养物质,其中的个别或少数成分为未明化学成分的需营养物,成为半合成培养基,如百日咳菌苗出产用的水解酪素培养基。只含几种无机盐的合成培养基,仅合用于自养菌的培养,如培养亚硝化细菌、氧化硫杆菌等的培养基。根据微生物对营养要求的不同,可完全由无机盐或化合物组成,如:氨基酸、糖、嘌呤、嘧啶、维生素等,其组成成分已知,只要严格操纵,各批次间质量可做到不乱一致。合成培养基的本钱较高,其价格相称于同类自然培养基的几倍以至于几十倍。如SS琼脂,在该培养基配方中含有乳糖(反应底物)、中性红和柠檬酸铁铵(指示剂)、辉煌绿及胆盐等(抑菌剂)。