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检验原理: 明胶胰酶水解物和酵母浸出粉提供碳氮源和微量元素;葡萄糖是可发酵的糖类;氯化钠可维持均衡的渗透压;脱氧胆酸钠和结晶紫抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌;中性红为pH 指示剂。
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